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Samossas rapides aux petits pois et chutney de mangue

Moyen
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Égouttez les petits pois. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et émincez l'ail et l'oignon.

  2. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Incorporez la purée de pommes de terre au mélange ail-oignon. Assaisonnez de poivre, de sel, de poudre de curry et de ras el hanout. Incorporez-y délicatement les petits pois.

  3. Déposez une cuillère de la préparation samossa sur une feuille de brick. Refermez les samossas en suivant les instructions sur l'emballage. Badigeonnez les samossas d'un peu d'huile d'olive et faites-les dorer 10 min au four, sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Pelez la mangue et coupez-la en petits dés. Réunissez la salade et les dés de mangue, poivrez, salez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Servez les samossas accompagnés de la salade et du chutney.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 454 KJ
Energie 108 kcal
mat.gr. 2.9
Dont acides gras saturés 0.7
glucides 16.0
dont sucres 6.7
proteine 2.9
Sel 0.5

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • petits pois 200 g.
  • ail 1 pc
  • oignon 1 pc
  • purée pomme de terre 250 g.
  • poudre de curry 2 c.à.c
  • ras el hanout 2 c.à.c
  • feuille de brick 6 pc
  • mangue 0.66 pc
  • mesclun 70 g.
  • chutney de mangue 4 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé