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Salade de boulgour hivernale aux légumes grillés et camembert au four

Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire le pain en suivant les instructions sur l'emballage. Préparez le boulgour en suivant les instructions sur l'emballage. Épluchez la patate douce et coupez-la ainsi que le poivron en gros morceaux. Coupez l'oignon en demi-lunes. Disposez tous les légumes dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive, de poivre et de sel et enfournez pour +/-25 min.

  2. Pelez l'ail et tranchez-le. Retirez le fromage du film plastique et remettez-le dans la boîte. Avec un couteau tranchant, réalisez une entaille dans la croûte du fromage et insérez-y les aiguilles de romarin et l'ail. Arrosez d'huile d'olive, poivrez et salez. Enfournez le fromage (dans sa boîte !) pour environ 15 min.

  3. Égouttez le boulgour. Ajoutez un filet d'huile d'olive et intégrez-y les airelles, les noix de pécan et les légumes grillés. Poivrez et salez. Servez avec le camembert et le pain.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 712 KJ
Energie 170 kcal
mat.gr. 9.2
Dont acides gras saturés 4.0
glucides 13.0
dont sucres 3.4
proteine 7.7
Sel 0.5

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • ciabatta 0.66 pc
  • boulgour 100 g.
  • patate douce 1 pc
  • poivron 0.66 pc
  • oignon 1 pc
  • brocoli 150 g.
  • gousse d'ail 1 pc
  • camembert 1 pc
  • romarin 4 g.
  • airelles 1 c.à.s
  • noix de pécan 25 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel