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Hachis Parmentier aux épinards, champignons et pommes de terre

Moyen
20 min.
10 min.

Préparation

  1. Préchauffez le grill du four. Pelez et émincez l'oignon.

  2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen-vif et faites-y suer l'oignon 1 min, puis ajoutez les champignons. Faites cuire 4 min en remuant et ajoutez les épinards. Laissez réduire 1 min. Poivrez et salez. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif et faites-y cuire la viande hachée. Ajoutez du ketchup. Poivrez et salez. Réunissez la crème liquide et le concentré de tomates.

  3. Étalez la viande hachée dans un plat à four. Couvrez d'une couche de légumes puis d'une couche de pommes de terre. Nappez le tout de crème liquide et de fromage. Enfournez 10 min sous le grill ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 545 KJ
Energie 130 kcal
mat.gr. 9.5
Dont acides gras saturés 5.2
glucides 5.1
dont sucres 0.8
proteine 6.4
Sel 0.5

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5 pc
  • champignons 225 g.
  • épinards 180 g.
  • mélange haché 300 g.
  • crème liquide 125 ml.
  • concentré de tomates 0.5 c.à.s
  • mini-grenailles 400 g.
  • fromage à gratin 50 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • ketchup 1 c.à.s
  • poivre
  • sel