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Chili sin carne aux lentilles corail, quorn et avocat

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
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  1. Faites cuire les lentilles en suivant les instructions sur l'emballage. Coupez le poivron en petits morceaux. Émincez l'oignon. Épépinez le piment puis découpez-le finement.

  2. Faites revenir les oignons, le piment et les épices garam masala à petit feu dans un peu d'huile d'olive. Au bout d'une minute environ, ajoutez les poivrons et le quorn. Ajoutez les tomates en cubes et assaisonnez le tout de poivre et de sel. Rincez les haricots rouges sous l'eau du robinet et ajoutez-les avec les lentilles au chili. Laissez frémir pendant un quart d'heure.

  3. Pendant ce temps, tranchez l'avocat. Servez le chili dans des bols. Garnissez d'une cuillère de yaourt, de tranches d'avocat et de coriandre fraîche.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 397 KJ
Energie 95 kcal
mat.gr. 3.7
Dont acides gras saturés 0.6
glucides 7.9
dont sucres 2.6
proteine 5.5
Sel 0.26

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • lentilles corail 100 g.
  • poivron 1 pc
  • oignon 1 pc
  • piment 0.5 pc
  • garam masala 1 c.à.s
  • quorn 120 g.
  • tomates en cubes 400 g.
  • haricots rouges 100 g.
  • avocat 0.5
  • yaourt grec 2 c.à.s
  • coriandre

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • lentilles corail 100 g.
  • poivron 1 pc
  • oignon 1 pc
  • piment 0.5 pc
  • garam masala 1 c.à.s
  • quorn 120 g.
  • tomates en cubes 400 g.
  • haricots rouges 100 g.
  • avocat 0.5
  • yaourt grec 2 c.à.s
  • coriandre

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel