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Gnocchis croquants, choux de Bruxelles sautés, lardons et fromage

Gnocchis croquants, choux de Bruxelles sautés, lardons et fromage

Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 10/02/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 10/02/2020

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  1. Coupez les choux de Bruxelles en deux et faites-les blanchir brièvement dans de l'eau bouillante. Coupez les champignons en quartiers.

  2. Faites rissoler les gnocchis à petit feu dans de l'huile d'arachide. Secouez-les régulièrement. Au bout d'une dizaine de minutes, ajoutez les lardons et faites-les cuire quelques instants. Augmentez le feu, puis ajoutez les champignons et les choux de Bruxelles blanchis. Secouez régulièrement pour éviter que les légumes ne brûlent. Poivrez et salez.

  3. Répartissez la roquette sur les assiettes et disposez les gnocchis par-dessus. Garnissez de fromage râpé.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 541 KJ
Energie 129 kcal
mat.gr. 5.7
Dont acides gras saturés 2.2
glucides 12.0
dont sucres 1.0
proteine 6.1
Sel 0.91

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • choux de Bruxelles 200 g.
  • champignons 175 g.
  • gnocchis 250 g.
  • lardons 100 g.
  • roquette 45 g.
  • Emmenthal 50 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • choux de Bruxelles 200 g.
  • champignons 175 g.
  • gnocchis 250 g.
  • lardons 100 g.
  • roquette 45 g.
  • Emmenthal 50 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel