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Sauté de poulet à la vinaigrette thaï et riz

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 24/02/2020

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 24/02/2020

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Préparation

Faites cuire le riz dans de l'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage.
Émincez le piment et écrasez l'ail. Réunissez le piment, l'ail, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron vert et le gingembre râpé. Hachez grossièrement les cacahuètes.
Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile à feu vif. Poivrez et salez les dés de poulet et faites-les dorer 3 à 5 min. Retirez les dés de poulet du wok et réservez au chaud. Rajoutez un peu d'huile au wok et faites-y sauter les légumes pour wok thaï pendant 2 à 3 min. Ajoutez le poulet et le riz égoutté. Mélangez bien le tout. Répartissez entre des bols et servez accompagnés des cacahuètes et de la vinaigrette.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	571 KJ
Energie	137 kcal
mat.gr.	4.1
Dont acides gras saturés	0.8
glucides	15.0
dont sucres	4.5
proteine	9.2
Sel	0.3

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

riz thaï 125 g.
piment 1 pc
gousse d'ail 0.5 pc
sauce de poisson 4 c.à.s
jus de citron vert 4 c.à.s
gingembre 2 cm
cacahuètes 25 g.
dés de poulet 300 g.
légumes wok thaï 400 g.

Pas inclus dans la box

sucre (brun) 1 c.à.s
huile de tournesol
poivre
sel

Inclus dans la box

riz thaï 125 g.
piment 1 pc
gousse d'ail 0.5 pc
sauce de poisson 4 c.à.s
jus de citron vert 4 c.à.s
gingembre 2 cm
cacahuètes 25 g.
dés de poulet 300 g.
légumes wok thaï 400 g.

Pas inclus dans la box

sucre (brun) 1 c.à.s
huile de tournesol
poivre
sel