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Sauté de poulet à la vinaigrette thaï et riz

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz dans de l'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage.

  2. Émincez le piment et écrasez l'ail. Réunissez le piment, l'ail, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron vert et le gingembre râpé. Hachez grossièrement les cacahuètes.

  3. Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile à feu vif. Poivrez et salez les dés de poulet et faites-les dorer 3 à 5 min. Retirez les dés de poulet du wok et réservez au chaud. Rajoutez un peu d'huile au wok et faites-y sauter les légumes pour wok thaï pendant 2 à 3 min. Ajoutez le poulet et le riz égoutté. Mélangez bien le tout. Répartissez entre des bols et servez accompagnés des cacahuètes et de la vinaigrette.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 571 KJ
Energie 137 kcal
mat.gr. 4.1
Dont acides gras saturés 0.8
glucides 15.0
dont sucres 4.5
proteine 9.2
Sel 0.3

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz thaï 125 g.
  • piment 1 pc
  • gousse d'ail 0.5 pc
  • sauce de poisson 4 c.à.s
  • jus de citron vert 4 c.à.s
  • gingembre 2 cm
  • cacahuètes 25 g.
  • dés de poulet 300 g.
  • légumes wok thaï 400 g.

Pas inclus dans la box

  • sucre (brun) 1 c.à.s
  • huile de tournesol
  • poivre
  • sel