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Soupe thaï au poulet et nouilles de riz

Soupe thaï au poulet et nouilles de riz

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 02/03/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 02/03/2020

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  1. Portez l'eau à ébullition et faites-y dissoudre le cube de bouillon. Ajoutez le lait de coco, le gingembre râpé, le sucre et la sauce de poisson. Laissez frémir à petit feu. Taillez les filets de poulet en lanières et ajoutez-les à la soupe avec les légumes pour wok. Laissez frémir à feu doux pendant 10 min.

  2. Faites cuire les nouilles al dente en suivant les instructions sur l'emballage. Égouttez les nouilles et rincez-les sous l'eau froide du robinet pour stopper la cuisson. Émincez le jeune oignon.

  3. Répartissez les nouilles entre les bols puis versez la soupe par-dessus. Garnissez d'oignons de printemps et de basilic thaï. Servez avec des quartiers de citron vert.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 352 KJ
Energie 84 kcal
mat.gr. 3.6
Dont acides gras saturés 2.3
glucides 7.6
dont sucres 1.8
proteine 4.9
Sel 0.6

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • bouillon de poule 1.5 pc
  • lait de coco 200 ml.
  • gingembre 2 cm
  • sauce de poisson 1.5 c.à.s
  • filet de poulet 300 g.
  • légumes wok thaï 400 g.
  • vermicelles de riz 125 g.
  • jeune oignon 2 pc
  • basilic thaï 4 g.
  • citron vert 0.5 pc

Pas inclus dans la box

  • sucre 0.5 c.à.s
  • huile d'arachide
  • eau 750 ml.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • bouillon de poule 1.5 pc
  • lait de coco 200 ml.
  • gingembre 2 cm
  • sauce de poisson 1.5 c.à.s
  • filet de poulet 300 g.
  • légumes wok thaï 400 g.
  • vermicelles de riz 125 g.
  • jeune oignon 2 pc
  • basilic thaï 4 g.
  • citron vert 0.5 pc

Pas inclus dans la box

  • sucre 0.5 c.à.s
  • huile d'arachide
  • eau 750 ml.