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Pizza à la viande hachée épicée, épinards, graines de fenouil et salade

Pizza à la viande hachée épicée, épinards, graines de fenouil et salade

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 16/03/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 16/03/2020

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  1. Préchauffez le four à 220°C.Pelez et coupez les oignons en demi-lunes. Faites chauffer 1 c à s d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons à petit feu pendant 15 min en remuant. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez les épinards. Mélangez jusqu'à réduction complète des épinards. Salez et poivrez.

  2. Préparez la salade : détaillez les sucrines en fines lanières. Réalisez une vinaigrette en émulsionnant 1 c à s de moutarde, 4 c à s d ' huile d’olive, 2 c à s de vinaigre et 1 c à s de miel. Salez et poivrez. Incorporez la harissa à la viande hachée.

  3. Étalez les fonds de pizza et garnissez-les avec les épinards, les oignons et la viande hachée. Parsemez de graines de fenouil et de fromage râpé puis enfournez 7 à 10 min ou jusqu'à ce que la pizza soit cuite. Ciselez finement quelques brins de persil. Ajoutez la vinaigrette et le persil à la salade de sucrine et servez la salade avec les pizzas.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 902 KJ
Energie 216 kcal
mat.gr. 12.0
Dont acides gras saturés 3.1
glucides 18.0
dont sucres 1.3
proteine 8.2
Sel 0.8

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Oignons 1.5
  • Jeunes épinards 200 g.
  • Sucrines 2
  • Persil
  • Miel
  • Haché porc-bœuf 100 g.
  • Harissa 0.5 c.à.s
  • Pâte à pizza 1
  • Graines de fenouil 2 c.à.s
  • Gruyère râpé́ 72.5 g.

Pas inclus dans la box

  • Huile d'olive
  • Moutarde
  • Vinaigre
  • Poivre
  • Sel
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Oignons 1.5
  • Jeunes épinards 200 g.
  • Sucrines 2
  • Persil
  • Miel
  • Haché porc-bœuf 100 g.
  • Harissa 0.5 c.à.s
  • Pâte à pizza 1
  • Graines de fenouil 2 c.à.s
  • Gruyère râpé́ 72.5 g.

Pas inclus dans la box

  • Huile d'olive
  • Moutarde
  • Vinaigre
  • Poivre
  • Sel