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Curry épicé de lentilles et de légumes au four

Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 30/03/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 30/03/2020

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  1. Préchauffez le four à 200°C. Versez le potiron, le chou-fleur et les carottes dans un plat à four. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez avec du poivre, du sel, de la poudre de curry et de piment et mélangez bien.

  2. Enfournez pour 20 min. Rincez les lentilles. Faites cuire le riz.

  3. Après 15 min., incorporez les lentilles et le lait de coco aux légumes. Poivrez et salez à nouveau. Enfournez pour encore 5 min. Garnissez le curry de lentilles et de légumes de coriandre fraîche. Servez avec le riz.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 623 KJ
Energie 148 kcal
mat.gr. 6.5
Dont acides gras saturés 4.3
glucides 18.0
dont sucres 2.9
proteine 3.5
Sel 0.1

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • potiron 100 g.
  • chou-fleur 150 g.
  • mix carotte/patate douce 200 g.
  • curry en poudre 0.5 c.à.s
  • piment en poudre 0.5 c.à.c
  • lentilles 130 g.
  • riz basmati 150 g.
  • lait de coco 200 ml.
  • coriandre 4 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • potiron 100 g.
  • chou-fleur 150 g.
  • mix carotte/patate douce 200 g.
  • curry en poudre 0.5 c.à.s
  • piment en poudre 0.5 c.à.c
  • lentilles 130 g.
  • riz basmati 150 g.
  • lait de coco 200 ml.
  • coriandre 4 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel