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Filet de dinde archiduc, poires pochées et légumes

Préparation 5 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du 06/04/2020

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 5 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 06/04/2020

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Préparation

Égouttez les poires. Émincez l'ail. Faites rissoler les pommes de terre à petit feu dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le mélange de carottes. Poivrez et salez les légumes. Faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Réchauffez les poires dans un poêlon à petit feu.
Faites dorer les filets de dinde sur les deux faces dans du beurre. Poivrez e salez. Baissez le feu et laissez cuire les filets doucement. Ajoutez-y les shimeji et l'ail et faites cuire en remuant régulièrement. Réchauffez la sauce archiduc au micro-ondes. Servez les filets de dinde avec la sauce, les carottes et les poires.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	434 KJ
Energie	104 kcal
mat.gr.	4.8
Dont acides gras saturés	2.3
glucides	8.1
dont sucres	3.6
proteine	6.5
Sel	0.25

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

demi-poires 90 g.
gousse d'ail 0.5 pc
pomme de terre 320 g.
carotte à étuver 300 g.
filet de dinde 300 g.
shimeji 75 g.
sauce archiduc 120 ml.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
beurre
poivre
sel

Inclus dans la box

demi-poires 90 g.
gousse d'ail 0.5 pc
pomme de terre 320 g.
carotte à étuver 300 g.
filet de dinde 300 g.
shimeji 75 g.
sauce archiduc 120 ml.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
beurre
poivre
sel