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Préchauffez le four à 220°C. Déroulez la pâte à pizza. Étalez la sauce tomate sur le fond de pizza. Parsemez de parmesan puis de mozzarella. Émiettez le gorgonzola par-dessus. Poivrez et salez. Enfournez la pizza pour 15 min.
Coupez la betterave rouge et la pomme en cubes. Hachez les cerneaux de noix. Taillez les chicons en lanières.
Réunissez les chicons, les pommes, les betteraves et les noix puis incorporez la mâche à ce mélange. Assaisonnez de poivre, de sel et de vinaigre de vin blanc. Garnissez la pizza de feuilles de basilic. Servez la salade avec la pizza.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 756 KJ |
Energie | 180 kcal |
mat.gr. | 8.5 |
Dont acides gras saturés | 3.5 |
glucides | 16.0. |
dont sucres | 2.7 |
proteine | 7.7 |
Sel | 0.85 |
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