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Pennes à la sauce avocat crémeuse et boulettes de poulet

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du 01/06/2020

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 01/06/2020

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Préparation

Faites cuire les pennes al dente dans de l'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage. Pelez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Assaisonnez la viande hachée avec les épices pour poulet et façonnez-en des boulettes. Faites cuire les boulettes quelques minutes à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez l'ail et l'oignon à la poêle. Ajoutez le mélange épinards-courgettes et laissez réduire. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair de l'avocat. Ajoutez la chair aux épinards. Ajoutez-y également la crème liquide et mélangez délicatement. Ciselez le basilic et le persil, incorporez à la sauce avec les boulettes et laissez cuire. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
Égouttez les pennes et incorporez-les à la sauce.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	603 KJ
Energie	144 kcal
mat.gr.	7.5
Dont acides gras saturés	1.7
glucides	11.0
dont sucres	1.6
proteine	7.1
Sel	0.4

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

pennes complètes 200 g.
oignon 1 pc
gousse d'ail 1 pc
haché de poulet 300 g.
épices pour poulet 1 c.à.c
courgette-épinard 200 g.
avocat 1 pc
crème allégée 100 ml.
basilic 6 g.
persil 6 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive 2 c.à.s
poivre
sel

Inclus dans la box

pennes complètes 200 g.
oignon 1 pc
gousse d'ail 1 pc
haché de poulet 300 g.
épices pour poulet 1 c.à.c
courgette-épinard 200 g.
avocat 1 pc
crème allégée 100 ml.
basilic 6 g.
persil 6 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive 2 c.à.s
poivre
sel