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Saumon en croûte miel-moutarde, asperges vertes et pommes de terre sautées

recipebox

Disponible dans la box du 01/06/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du 01/06/2020

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  1. Préchauffez le four à 180°C. Placez le saumon sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'un peu d'huile d'olive. Poivrez et salez. Badigeonnez les filets avec la moutarde et le miel.

  2. Éliminez l'extrémité dure des asperges. Disposez les pointes d'asperges également sur la plaque de cuisson. Poivrez, salez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez le saumon et les asperges pour env. 15 min.

  3. Faites rissoler les pommes de terre à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez la salade avec un filet d'huile d'olive, du poivre, du sel et le mélange italien. Servez le saumon et les asperges avec les pommes de terre rissolées et la salade.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 824 KJ
Energie 198 kcal
mat.gr. 12.0
Dont acides gras saturés 1.5
glucides 14.0
dont sucres 5.6
proteine 7.5
Sel 0.5

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • filet de saumon 300 g.
  • moutarde 2 c.à.s
  • miel 2 c.à.s
  • asperges vertes 250 g.
  • lamelles de pomme de terre 320 g.
  • salade mixte 70 g.
  • mélange italien 20 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • filet de saumon 300 g.
  • moutarde 2 c.à.s
  • miel 2 c.à.s
  • asperges vertes 250 g.
  • lamelles de pomme de terre 320 g.
  • salade mixte 70 g.
  • mélange italien 20 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel