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Frittata aux grenailles, poireau et saumon fumé

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Disponible dans la box du 08/06/2020

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Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
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  1. Pelez puis coupez grossièrement la gousse d'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une grande poêle, dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les grenailles. Laissez cuire quelques minutes.

  2. Ajoutez les poireaux précoupés à la poêle. Laissez mijoter quelques minutes. Battez les œufs, poivrez et salez. Versez les œufs battus dans la poêle. Parsemez de fromage râpé et laissez cuire à petit feu.

  3. Ciselez la ciboulette. Disposez un peu de mâche et de saumon fumé sur la tortilla. Garnissez la tortilla de ciboulette.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 455 KJ
Energie 109 kcal
mat.gr. 5.5
Dont acides gras saturés 1.7
glucides 7.7
dont sucres 3.0
proteine 6.4
Sel 0.54

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • gousse d'ail 1 pc
  • oignon 0.5 pc
  • grenailles 350 g.
  • poireau 340 g.
  • œuf 2 pc
  • fromage râpé 50 g.
  • ciboulette 6 g.
  • mâche 45 g.
  • saumon fumé 140 g.
  • huile d'olive 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • gousse d'ail 1 pc
  • oignon 0.5 pc
  • grenailles 350 g.
  • poireau 340 g.
  • œuf 2 pc
  • fromage râpé 50 g.
  • ciboulette 6 g.
  • mâche 45 g.
  • saumon fumé 140 g.
  • huile d'olive 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • poivre
  • sel