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Salade estivale de couscous perlé au melon et jambon de Parme

Salade estivale de couscous perlé au melon et jambon de Parme

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 22/06/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 22/06/2020

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  1. Faites cuire le couscous perlé en suivant les instructions sur l'emballage. Coupez les tomates cerises en deux. Pelez le concombre et coupez-le en cubes. Épépinez le melon, coupez-le en quartiers et retirez la peau.

  2. Égouttez le couscous perlé et laissez-le refroidir un peu. Incorporez-y les tomates et le concombre. Poivrez et salez.

  3. Versez le couscous dans un grand plat. Incorporez-y la roquette. Disposez les quartiers de melon et les tranches de jambon de Parme dans et sur le couscous. Arrosez de vinaigre balsamique et saupoudrez de noix de pécan.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 395 KJ
Energie 94 kcal
mat.gr. 2.5
Dont acides gras saturés 0.5
glucides 13.0
dont sucres 4.0
proteine 4.5
Sel 0.6

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • couscous perlé 150 g.
  • tomates cerises 200 g.
  • concombre 0.5 pc
  • melon 0.5 pc
  • roquette 30 g.
  • jambon de Parme 110 g.
  • noix de pécan 20 g.

Pas inclus dans la box

  • vinaigre balsamique 40 ml.
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • couscous perlé 150 g.
  • tomates cerises 200 g.
  • concombre 0.5 pc
  • melon 0.5 pc
  • roquette 30 g.
  • jambon de Parme 110 g.
  • noix de pécan 20 g.

Pas inclus dans la box

  • vinaigre balsamique 40 ml.
  • poivre
  • sel