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Poulet à la normande aux pommes

Poulet à la normande aux pommes

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

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  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Faites-les cuire dans de l'eau salée. Ciselez l'estragon. Faites dorer le filet de poulet dans du beurre sur toutes les faces. Poivrez et salez. Ajoutez les champignons de Paris et faites revenir quelques instants.

  2. Déglacez la poêle avec le vin et laissez l'alcool s'évaporer. Incorporez-y la crème et le cube de bouillon émietté. Ajoutez l'estragon et laissez mijoter le poulet à feu moyen-vif pendant environ 12 min.

  3. Coupez la pomme en quartiers et faites-les dorer dans du beurre. Répartissez les quartiers de pomme entre les assiettes et placez le poulet à la normande par-dessus. Servez avec les pommes de terre.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 337 KJ
Energie 81 kcal
mat.gr. 2.7
Dont acides gras saturés 1.7
glucides 6.3
dont sucres 2.4
proteine 5.6
Sel 0.31

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pomme de terre 400 g.
  • estragon 6 g.
  • filet de poulet 300 g.
  • champignon 300 g.
  • vin blanc 200 ml.
  • crème allégée 100 ml.
  • cube bouillon poule 0.5 pc
  • pomme 2 pc

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pomme de terre 400 g.
  • estragon 6 g.
  • filet de poulet 300 g.
  • champignon 300 g.
  • vin blanc 200 ml.
  • crème allégée 100 ml.
  • cube bouillon poule 0.5 pc
  • pomme 2 pc

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel