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Poulet à la normande aux pommes

Poulet à la normande aux pommes

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

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  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Faites-les cuire dans de l'eau salée. Dans une sauteuse, faites dorer le filet de poulet avec une noix de beurre sur toutes les faces. Poivrez et salez. Coupez les champignons en lamelles, ajoutez-les au poulet et faites revenir quelques instants.

  2. Déglacez la sauteuse avec le vin et laissez l'alcool s'évaporer. Incorporez-y la crème et le cube de bouillon émietté́. Ciselez quelques brins d’estragon et ajoutez-les au mélange. Laissez mijoter le poulet à feu moyen-vif pendant environ 12 min.

  3. Coupez les pommes en quartiers et faites-les dorer avec une noix beurre. Répartissez les quartiers de pomme dans les assiettes et placez le poulet à la normande par- dessus. Servez avec les pommes de terre.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 337 KJ
Energie 81 kcal
mat.gr. 2.7
Dont acides gras saturés 1.7
glucides 6.3
dont sucres 2.4
proteine 5.6
Sel 0.31

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Pomme de terre 400 g.
  • Filet de poulet 300 g.
  • Champignon blancs 300 g.
  • Vin blanc 200 ml.
  • Crème légère 100 ml.
  • Estragon frais
  • Cube bouillon de volaille 0.5 pc
  • Pommes 2 pc

Pas inclus dans la box

  • Beurre
  • Poivre
  • Sel
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Pomme de terre 400 g.
  • Filet de poulet 300 g.
  • Champignon blancs 300 g.
  • Vin blanc 200 ml.
  • Crème légère 100 ml.
  • Estragon frais
  • Cube bouillon de volaille 0.5 pc
  • Pommes 2 pc

Pas inclus dans la box

  • Beurre
  • Poivre
  • Sel