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Feuilletés aux chipolatas, chou rouge doux et grenailles

Feuilletés aux chipolatas, chou rouge doux et grenailles

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 12/10/2020

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 12/10/2020

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  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les chipolatas en tronçons de 7 cm. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en longues lanières. Enroulez une lanière de pâte en spirale autour de chaque saucisse. Battez l'œuf. Disposez les saucisses enveloppées sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les d'œuf et enfournez pour 20 min.

  2. Pelez la poire, coupez-la en cubes et faites cuire 2 min. dans du beurre. Ajoutez le chou rouge et faites sauter 2 min. Ajoutez le vinaigre balsamique, le miel, la poudre de cannelle et une pincée de sel. Mélangez et laissez mijoter à couvert et à petit feu pendant 10 min.

  3. Faites rissoler les grenailles dans du beurre. Poivrez et salez. Répartissez les saucisses entre les assiettes. Ajoutez une cuillère de chou rouge et servez avec les grenailles.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 616 KJ
Energie 148 kcal
mat.gr. 9.0
Dont acides gras saturés 4.5
glucides 11.0
dont sucres 3.5
proteine 5.1
Sel 0.6

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • chipolata 300 g.
  • pâte feuilletée 0.5 pc
  • œuf 1 pc
  • poire 1 pc
  • chou rouge 300 g.
  • miel 1 c.à.s
  • poudre de cannelle 1 c.à.c
  • mini grenailles 400 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • chipolata 300 g.
  • pâte feuilletée 0.5 pc
  • œuf 1 pc
  • poire 1 pc
  • chou rouge 300 g.
  • miel 1 c.à.s
  • poudre de cannelle 1 c.à.c
  • mini grenailles 400 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • poivre
  • sel