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Préchauffez le four et faites cuire les petits pains en suivant les instructions sur l'emballage.
Réunissez le yaourt grec et la mayonnaise. Poivrez et salez. Réunissez le chou blanc et le chou rouge et ajoutez-y la sauce au yaourt. Faites cuire les boudins blancs à la poêle dans une noix de beurre. Faites cuire les lamelles de pommes de terre en suivant les instructions sur l'emballage.
Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur et tartinez-les de moutarde. Garnissez ensuite d'un boudin, de cornichons, de cressonnette et d'oignons frits. Servez avec la salade de choux et les pommes de terre.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 717 KJ |
Energie | 172 kcal |
mat.gr. | 11.0 |
Dont acides gras saturés | 3.7 |
glucides | 13.0 |
dont sucres | 1.9 |
proteine | 4.3 |
Sel | 1.02 |
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