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Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Mixez tous les ingrédients de l’huile aux herbes. Coupez la ciabatta en quatre morceaux. Badigeonnez-les d’huile d’olive, frottez avec l’ail côté coupé, puis faites-les griller.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faites griller les tranches de poivron, de courgette, les pointes d’asperges et le halloumi, 3 à 4 min, sans matière grasse. Salez et poivrez.
  3. Garnissez chaque bruschetta de légumes grillés et de halloumi. Nappez d’huile aux herbes.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Ciabatta 1
  • Huile d'olive
  • Gousse d'ail, coupée en 2 0.50
  • Poivron rouge, en fines tranches 0.50
  • Courgette, en fines tranches 0.50
  • Pointes d'asperges vertes 4
  • Halloumi, en tranches 100 g.
  • Sel, poivre

Pour l'huile aux herbes:

  • Aneth, haché 1 c.à.s
  • Menthe, hachée 1 c.à.s
  • Persil plat 1 c.à.s
  • Gousse d'ail 0.50
  • Huile d'olive 50 ml.
  • Sel, poivre