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Verrines de cheesecake aux fraises

Dessert
Les fêtes
Tendance
Végétarien
Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Mélangez le sucre, les graines de vanille, le jus et le zeste de citron avec la crème. Ajoutez le fromage frais. Mélangez bien. 
  2. Mixez les spéculoos finement et répartissez-les dans des verrines. Mixez les fraises avec le miel et le basilic. 
  3. Répartissez la crème, puis les fraises dans les verrines par- dessus la couche de spéculoos et placez 2 h au réfrigérateur. Servez, décoré de fraises et de feuilles de menthe. 
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Sucre 35g.
  • Les graines de gousse de vanille 1
  • Citron vert (jus + zeste) 0.50
  • Crème, fouettée 100ml.
  • Fromage frais 125g.
  • Spéculoos 3
  • Fraises 75g.
  • Miel liquide 0.50c.à.s
  • Feuilles de basilic 2
  • Feuilles de menthe