Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Poulet poché, salade de blé et de haricots

Plat
Semaine
Classique
Tendance
Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire les grains de blé comme indiqué sur l’emballage.
  2. Pour le poulet: portez le bouillon de volaille à ébullition avec le gingembre et l’ail. Placez-y le poulet et baissez le feu pour que le bouillon frémisse. Laissez mijoter 5 min puis éteignez le feu. Laissez le poulet encore 10 min dans le bouillon.
  3. Faites chauffer un peu d’huile dans un wok et faites-y revenir l’ail, l’oignon, le piment, le curry, les haricots, les deux sortes de pois et 2 c à s d’eau. Laissez cuire 3 min. Incorporez les grains de blé et la crème de coco. Coupez le poulet en tranches et servez avec les grains de blé et décorez de noix de cajou et de coriandre.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Blé 10g.
  • Gousse d’ail, écrasée 0.50
  • Oignon, émincé 0.50
  • Piment, finement émincé 0.50
  • Curry en poudre 0.50c.à.s
  • Haricots verts, coupés en deux 50g.
  • Pois mange-tout 30g.
  • Lait de coco 2c.à.s
  • Noix de cajou, hachées 1c.à.s
  • Feuilles de coriandre
  • Huile végétale

Pour le poulet:

  • Bouillon de volaille 0.50l
  • Gingembre, en tranches 3cm
  • Gousses d’ail, en tranches 2
  • Poitrines de poulet de 125 g chacune 2