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Facile
10 min.
70 min.

Préparation

  1. Dans une casserole, mélangez le sucre, la rhubarbe et 0,5 l d’eau. Portez à ébullition puis réduisez à feu doux et laissez cuire 50 min. Mixez le tout et laissez refroidir.
  2. Dans une deuxième casserole, faites bouillir le litre d’eau et plongez-y la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et l’anis. Laissez bouillir 10 min. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 10 à 15 min, ôtez le thé et laissez refroidir.
  3. Mélangez les deux préparations et servez avec des tranches de citron vert et beaucoup de glaçons.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Sucre 50 g.
  • Tiges de rhubarbe, coupées en tronçons 2
  • Eau 0.5 l
  • Gousse de vanille 0.25
  • Anis étoilé 1
  • Sachet(s) de thé rooibos 1
  • Citrons verts, en tranches 1
  • Glaçons