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Bruschettas aux nectarines grillées, fromage crémeux et jambon serrano

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Recouvrez votre gril de papier sulfurisé. Tartinez les quartiers de nectarine de beurre, saupoudrez-les de sel, poivre et de 1 pincée de sucre. Faites-les cuire sur le gril jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Badigeonnez les tranches de pain avec de l’huile d’olive et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Faites griller les pignons de pin à sec dans une poêle.
  3. Répartissez le fromage frais sur les tranches de pain, ajoutez 1 tranche de jambon et 1 quartier de nectarine grillée. Garnissez de basilic, de cressonnette et de pignons de pin grillés.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Nectarine(s), coupée(s) en quartiers 1
  • Beurre doux 25 g.
  • Pincée de sucre semoule 1
  • Ciabatta, coupée en 8 tronçons 0.50
  • Huile d’olive
  • Pignons de pin 40 g.
  • Fromage frais type Philadelphia 50 g.
  • Tranches de jambon serrano 4
  • Basilic frais
  • Barquette de cressonnette 0.50
  • Sel, poivre