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Croque aux chicons, rosbif, bacon, brie et canneberges

Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Coupez la base des chicons, ôtez les feuilles abîmées et le coeur amer. Emincez les feuilles. Effeuillez le thym. Faites chauffer le beurre dans une casserole à feu vif. Faites-y cuire les chicons 4 à 5 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le thym et le miel et laissez caraméliser.
  2. Coupez les tranches de pain en rectangles. Sur chaque tranche, superposez 1 c à c de chicons caramélisés, 1 tranche de rosbif, 2 tranches de bacon et 1 tranche de brie. Nappez de 1 c à c de confiture de canneberges.
  3. Terminez par 1 tranche de pain sur chaque toast puis faites griller dans un appareil à croquemonsieur ou sous le gril du four, jusqu’à coloration et en laissant légèrement fondre le fromage.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chicons 2
  • Quelques brins de thym
  • Noix de beurre 1
  • Miel liquide 2 c.à.s
  • Tranches de rosbif 4
  • Tranches de bacon 8
  • Brie 40 g.
  • Confiture de canneberges 4 c.à.c
  • Tranches de pain multicéréales 4