Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
10 min.
120 min.

Préparation

  1. Mélangez bien toutes les épices. Saupoudrez 2 c à s du mélange d’épices sur le poulet. Versez 2 c à s dans la cavité abdominale et 2 c à s dans la boîte de conserve propre. Versez la bière dans la boîte de conserve, mélangez, puis placez le poulet à la verticale, sur la boîte de conserve.
  2. Poussez les braises d’un côté. Placez la boîte de conserve avec le poulet sur la grille, du côté où il n’y a pas de braises. Fermez le couvercle du barbecue et laissez cuire 1h30 à 2h en vérifiant s’il ne faut pas ajouter du charbon.
  3. Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du barbecue et laissez reposer 10 min. Enlevez la boîte de conserve en faisant bien attention de ne pas vous brûler. Coupez et servez le poulet avec des citrons verts grillés, de la salade et de la baguette.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poulet, pas trop gros 0.50
  • Bière 80 ml.
  • Conserve propre 0.50
  • Citrons verts grillés
  • Salade
  • Baguette

Les épices:

  • Sucre brun 25 g.
  • Paprika doux en poudre 12 g.
  • Poivre noir 1.5 c.à.s
  • Gros sel de mer 1.5 c.à.s
  • Ail en poudre 2 c.à.c
  • Oignon en poudre 1.5 c.à.c
  • Poivre de Cayenne 7 c.à.c