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Salade de nouilles, concombre, mangue et crevettes

Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les.
  2. Coupez le concombre en deux dans sa longueur, égrainez-le, puis coupez-le en fines tranches. Coupez le poivron et les mangues en lanières.
  3. Faites une vinaigrette avec la sauce chili, l’huile de sésame, la sauce de poisson et l’huile de riz. Mélangez les nouilles, le concombre, le poivron et la mangue. Parsemez de coriandre et de crevettes et nappez de vinaigrette.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Nouilles 75 g.
  • Concombre 0.50
  • Poivron rouge, en lamelles 0.50
  • Mangue(s) 1
  • Sauce chili douce 2 c.à.s
  • Huile de sésame 1 c.à.c
  • Sauce de poisson 0.50 c.à.c
  • Huile de riz 0.50 c.à.s
  • Poignée de coriandre, émincée 1
  • Crevettes roses 125 g.