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Facile
15 min.
5 min.

Préparation

  1. Pelez les agrumes à vif et enlevez les peaux blanches. Coupez-les en fines tranches. 
  2. Fendez la ½ gousse de vanille dans sa longueur et récupérez les  grains. Dans un poêlon sur feu moyen, réchauffez le miel avec les grains de vanille, le bâton de cannelle et le piment épépiné et finement émincé, durant 5 min. 
  3. Arrosez les agrumes avec le miel et saupoudrez-les de pistaches concassées et de feuilles de menthe fraîche.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Orange 2
  • Pamplemousse rose 2
  • gousse de vanille 1
  • Miel 200 ml.
  • Bâton de cannelle 1
  • Piment rouge 1
  • Pistaches 2 c.à.s
  • Bouquet de menthe fraîche 2