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Facile
20 min.
30 min.

Préparation

  1. Préparez la purée de courge. Préchauffez le four à 200 °C. Pelez
  2. Laissez infuser les sachets de thé quelques minutes dans l’eau bouillante. Faites chauffer le lait d’amande dans une casserole puis fouettez-le avec la purée de courge jusqu’à ce que celle-ci soit dissoute dans le lait. Mélangez le lait avec le thé chai. Répartissez le mélange dans 4 longs verres.
  3. Pendant ce temps, fouettez la crème fraîche. Servez le chai latte avec une grande cuillère de crème fouettée, un bâton de cannelle et saupoudrez généreusement de petites perles colorées.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Eau 300 ml.
  • Sachets de thé chai 2
  • Lait d’amande 300 ml.
  • Purée de courge butternut 6 c.à.s

Pour la purée de courge butternut:

  • Courge butternut 0.25
  • Huile de coco 4 c.à.s
  • Sirop d’érable 6 c.à.s
  • Cannelle, en poudre 2 c.à.c
  • 5 épices 2 c.à.c
  • Vanille en poudre 2 c.à.c

Pour la déco:

  • Crème à fouetter
  • Bâtons de cannelle 2
  • Perles colorées