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Chai latte à la courge butternut

Boisson
Week-end
Tendance
Facile
20 min.
30 min.

Préparation

  1. Préparez la purée de courge. Préchauffez le four à 200 °C. Pelez
  2. Laissez infuser les sachets de thé quelques minutes dans l’eau bouillante. Faites chauffer le lait d’amande dans une casserole puis fouettez-le avec la purée de courge jusqu’à ce que celle-ci soit dissoute dans le lait. Mélangez le lait avec le thé chai. Répartissez le mélange dans 4 longs verres.
  3. Pendant ce temps, fouettez la crème fraîche. Servez le chai latte avec une grande cuillère de crème fouettée, un bâton de cannelle et saupoudrez généreusement de petites perles colorées.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Eau 300ml.
  • Sachets de thé chai 2
  • Lait d’amande 300ml.
  • Purée de courge butternut 6c.à.s

Pour la purée de courge butternut:

  • Courge butternut 0.25
  • Huile de coco 4c.à.s
  • Sirop d’érable 6c.à.s
  • Cannelle, en poudre 2c.à.c
  • 5 épices 2c.à.c
  • Vanille en poudre 2c.à.c

Pour la déco:

  • Crème à fouetter
  • Bâtons de cannelle 2
  • Perles colorées