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Gaufrettes moelleuses à la crème épaisse et saumon fumé

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Mélangez les oeufs avec le beurre. Ajoutez la farine et 3 cuillères à soupe de crème épaisse et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Assaisonnez de sel et de poivre de Cayenne.
  2. Graissez votre gaufrier et faites-y cuire les gaufrettes.
  3. Servez les gaufrettes avec de la crème épaisse, du saumon fumé, des herbes fraîches et du poivre rose.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs 1.5
  • Beurre + un peu pour graisser les fers du gaufrier 25 g.
  • Farine 50 g.
  • Crème épaisse + un peu 1.5 c.à.s
  • Pincée de poivre de Cayenne 0.50
  • Saumon fumé 200
  • Herbes fraîches : ciboulette, persil...
  • Grains de poivre rose, concassés
  • Pincée de sel 0.50

Information nutritionnelle

534 kcal

38 g mat.gr.

19 g glucides

1,2 g sucres

1,2 g fibres

31,1 g protéines