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Soupe de fruits rouges, glace croquante

Dessert
Les fêtes
Tendance
Facile
10 min.

Préparation

  1. Mixez les fraises, les framboises, le jus d’orange et le sucre jusqu’à l’obtention d’une soupe.
  2. Fendez la gousse de vanille en deux, retirez-en les graines et ajoutez-les à la soupe de fruits rouges.
  3. Répartissez la soupe dans quatre bols et ajoutez une boule de glace vanille. Emiettez les biscuits et saupoudrez-en la glace. Décorez de groseilles, de feuilles de menthe et de framboises.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Fraises 125g.
  • Framboises + pour la déco 75g.
  • Orange (jus) 0.50
  • Sucre 25g.
  • Gousse de vanille 0.50
  • Glace vanille
  • Spéculoos 25g.
  • Biscuits aux amandes 25g.
  • Groseilles 25g.
  • Feuilles de menthe