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Facile
10 min.
2 min.

Préparation

  1. Mélangez sur une assiette le basilic, l’aneth et le persil haché. 
  2. Coupez le saumon en morceaux, enrobez-les d’huile d’olive puis passez-les rapidement dans le mélange aux herbes.
  3. Faites cuire, 2 min, à la poêle en retournant les morceaux de poisson plusieurs fois. Transpercez les morceaux de saumon avec 3 tiges de citronnelle thaïe coupées en 4.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Basilic 2 c.à.s
  • Aneth 2 c.à.s
  • Persil 2 c.à.s
  • Cœur de saumon 200 g.
  • Huile d'olive 1 c.à.s
  • Tiges de citronnelle thaï 3