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Gaufres gratinées au chicon

Lunch
Week-end
Tendance
Facile
15 min.
5 min.

Préparation

  1. Dans un saladier, disposez la farine, la levure, les jaunes d'œufs, le jambon, le Vieux Bruges et les chicons. Délayez avec l'eau puis le lait et le beurre fondu tiédi.
  2. Ajoutez délicatement les blancs en neige.
  3. Versez la pâte dans un gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorée. Servez-les bien chaudes.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Farine 250g.
  • Levure 5g.
  • Oeufs 2
  • Beurre 50g.
  • Lait 0.25l
  • Eau 0.25l
  • Jambon d’Ardennes haché 50g.
  • Vieux Bruges râpé 50g.
  • Chicon(s) cuit(s) et coupé(s) en dés