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Patates douces grillées au beurre d'érable et de cannelle

Facile
10 min.
60 min.

Préparation

  1. Enveloppez les patates douces dans une feuille d’aluminium et placez-les sur les braises du barbecue. Faites-les cuire 50 min à 1 h en les retournant de temps à autre.
  2. Pendant ce temps, préparez le beurre d’érable-cannelle en mélangeant le beurre avec le sirop d’érable, la cannelle et le piment.
  3. Etalez le beurre sur du papier sulfurisé, faites un rouleau que vous placez au frigo. Tranchez-le avant de servir avec les patates douces.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Patates douces 2

Pour le beurre d'érable et de cannelle :

  • Beurre, à température ambiante 3 c.à.s
  • Sirop d’érable 0.50 c.à.s
  • Cannelle en poudre 1 c.à.c
  • Petit piment rouge, haché 0.50