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Facile
15 min.
240 min.

Préparation

  1. Détaillez la betterave en cubes et versez-la dans le bol d’un blender avec l’ensemble des ingrédients sauf l’oignon de printemps. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Décorez avec l’oignon de printemps finement émincé.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Betterave rouge précuite 0.50
  • Piment rouge, égrainé et émincé 0.25
  • Fromage frais type Philadelphia 25 g.
  • Poignée de coriandre fraîche 0.50
  • Citron vert pressé 0.50
  • Huile d'olive 3 c.à.s
  • Oignon de printemps 0.50
  • Sel, poivre

Information nutritionnelle

Par portion

  • 189 kcal
  • 18,2 g mat. gr.
  • 3,5 g glucides
  • 2,7 g  sucres
  • 1,6 g fibres
  • 1,8 g protéines