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Facile
5 min.
3 min.

Préparation

  1. Faites cuire les oeufs de caille pendant 3 min dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide.
  2. Ecalez-les soigneusement puis rincez-les. Versez les graines de sésame dans un bol et trempez-y les oeufs de caille.
  3. Coupez le jambon Serrano en lanières et enveloppez chaque oeuf de caille d’une lanière de jambon. Fixez le tout avec un cure-dent et laissez refroidir jusqu’à  utilisation.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs de caille 10
  • Graines de sésame noires (toastées ou non) 2 c.à.s
  • Tranches de jambon Serrano 2

Information nutritionnelle

Par portion

  • 326 kcal
  • 24.5 g mat. gr.
  • 1.7 g  glucides
  • 0.9 g sucres
  • 0.2 g fibres
  • 24.6 g protéines