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Soupe julienne aux lardons croustillants et torsades thym-fromage

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites revenir les légumes dans le beurre fondu. Versez environ 1 litre d’eau et portez à ébullition. Ajoutez les cubes de bouillon.
  2. Préchauffez le four à 200 °C. Etalez la pâte et détaillez-la en longues bandes étroites. Enroulez ces bandes en torsades puis placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mélangez l’huile d’olive avec le thym séché et badigeonnez- en les torsades. Saupoudrez- les ensuite de fromage puis enfournez environ 15 min.
  3. Faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Répartissez la soupe dans les assiettes, ajoutez-y les lardons, décorez d’un brin de thym frais et servez avec les torsades.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Sachet de Julienne de légumes pour soupe Carrefour 0.50
  • Noix de beurre 0.50
  • Cube(s) de bouillon de légumes 1
  • Pâte feuilletée prête à l’emploi 0.50
  • Huile d’olive 1.5 c.à.s
  • Thym séché + quelques brins de thym frais 0.50 c.à.c
  • Parmesan râpé 1 c.à.s
  • Lardons fumés 25 g.