Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gâteau aux oranges sanguines et Campari

Dessert
Week-end
Facile
10 min.
35 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 °C. Rapez le zeste de la moitié des oranges et pressez les fruits. Versez le yaourt, la moitié du sucre et les oeufs dans un grand bol. Incorporez le beurre refroidi, les autres ingrédients secs et les zestes d’orange et mélangez. Versez ce mélange dans un moule à cake beurré de 20 cm et enfournez.

  2. Après 25 min, contrôlez la cuisson en y plantant un couteau au milieu qui doit ressortir sec. Laissez refroidir le gâteau dans le moule.

  3. Pour le sirop: versez le jus des oranges, le reste de sucre et le Campari dans une casserole à fond épais. Portez doucement à ébullition. Laissez mijoter en écumant la mousse. Laissez réduire jusqu’à l’obtention d’un sirop. Piquez le gâteau avec un cure-dent et nappez le gâteau de sirop. Servez, décoré de tranches fines d’orange sanguine.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oranges sanguines 2pc
  • Oranges sanguines coupée en fines tranches 0.25pc
  • Yaourt à la grecque 87.5g.
  • sucre 150g.
  • oeufs légèrement battus 0.75
  • Beurre fondu puis refroidi pour le moule 37.5g.
  • Polenta 75g.
  • Amendes en poudres 25
  • Campari 30ml.