Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
20 min.
40 min.

Préparation

  1. Beurrez un moule à manqué, couvrez de papier sulfurisé et beurrez à nouveau. Saupoudrez-y 2 c à s de sucre. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Ajoutez la liqueur puis laissez refroidir. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez-y le chocolat fondu et les noisettes. Battez les blancs d’oeufs en neige puis ajoutez-les lentement au chocolat.
  3. Verser la préparation dans le moule. Disposez les poires par dessus. Enfournez 40 min. Laissez refroidir dans le moule avant de servir.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre + pour le moule
 42 g.
  • Sucre + pour le moule 35 g.
  • Chocolat noir, en morceaux 40 g.
  • Liqueur (par ex. Cointreau) 0.50 c.à.s
  • Oeufs, blancs et jaunes séparés 2
  • Noisettes, finement hachées 40 g.
  • Poires Doyenné, en tranches 2