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Facile
15 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 190°. Dans une poêle, faites dorer les chicons coupés en 2 et les poires coupées en 4 dans 20 g de beurre. Ajoutez le miel. Laissez colorer. Disposez dans un plat à gratin.

  2. Préparez le crumble, dans un saladier versez la farine, 40 g de beurre coupé en petits morceaux, le parmesan et les amandes concassés, mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir la consistance d'un gros sable. Versez la préparation sur les chicons et les poires. Disposez dessus les rondelles de bûche de chèvre. Enfournez 25 min.

  3. Servez le crumble avec une salade bien assaisonnée.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Chicons 3
  • Poires 1
  • Beurre 30 g.
  • Farine 30 g.
  • Amande 30 g.
  • Miel 1 c.à.c
  • Fromage de chèvre 37.5 g.
  • Parmesan 20 g.
  • Salade
  • Sel
  • Poivre