Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Soupe de carottes au curcuma et granola salé (Bio)

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
  1. Préchauffer le four à 180°C. Découpez les carottes en rondelle puis posez-les dans une casserole. Ajoutez le curcuma frais pelé, le sel et 60cl d’eau, puis laissez cuire 20 à 25 minutes.

  2. Dans un bol, versez 40g de mix noix, 40g d'avoine, du sel, du paprika et 2 càc de miel, puis mélangez avant de disposer le granola sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez 15 min à 170°C. Remuez à mi-cuisson

  3. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mixez les carottes à l’aide d’un robot plongeant. Dressez la soupe en y ajoutant le granola, un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de coriandre. Dégustez.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Carottes 500 g.
  • Racine de curcuma frais 1
  • Miel 2 c.à.s
  • Mélange de noix 40 g.
  • Poudre de paprika
  • Huile d’olive
  • Coriandre fraîche
  • Flocons d'avoine 40 g.
  • Poivre
  • Sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Carottes 500 g.
  • Racine de curcuma frais 1
  • Miel 2 c.à.s
  • Mélange de noix 40 g.
  • Poudre de paprika
  • Huile d’olive
  • Coriandre fraîche
  • Flocons d'avoine 40 g.
  • Poivre
  • Sel