Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
15 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Otez les feuilles extérieures des poireaux et nettoyez-les. Détaillez les poireaux en tronçons de 1,5 cm. Dans une poêle allant au four ou un moule à tarte, faites fondre 25 g de beurre dans 1 c à s d’eau. Ajoutez-y les tronçons de poireau et laissez mijoter à feu moyen 3-4 min jusqu’à tendreté.
  2. Pendant ce temps, dans un poêlon, faites fondre le reste de beurre avec le sucre et laissez caraméliser légèrement. Versez le mélange sur les poireaux et ôtez-les du feu en vous assurant que les tronçons restent droits et serrés mais pas trop près du bord.
  3. Recouvrez les poireaux de la pâte feuilletée en repliant les bords de la pâte dans le moule. Piquez la pâte avec la pointe d’un couteau et enfournez 25 min. Laissez tiédir puis retournez le moule sur une assiette, émiettez le fromage de chèvre, parsemez de brins de thym et servez accompagné d’une salade.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poireaux 3 c.à.s
  • Beurre 27.5 g.
  • Pâte feuilletée prête à l'emploi 0.50
  • Fromage de chèvre frais 25 g.
  • Thym effeuillé 1 c.à.s
  • Sel & poivre