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Facile
180 min.
10 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 60°C. Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Disposez-y les moitiés de tomates, saupoudrez-les de sel, de poivre et arrosez-les d’un filet d’huile.
  2. Enfournez et laissez confire, 4h. Laissez refroidir. Répartissez les tomates dans des bocaux préalablement ébouillantés et correctement séchés.
  3. Recouvrez d’huile, fermez et conservez au frais et à l’abris de la lumière.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Produits belges

  • tomates type olivette ou roma, coupes en 2 250 g.

Et aussi :

  • fleur de sel, poivre du moulin
  • huile d’olive 25 cl.