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Pâtes au cabillaud et mange-tout, sauce aux crevettes

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Coupez le poisson en morceaux. Arrosez-le de jus de citron.
  2. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications figuarant sur l'emballage. Ajoutez les mange-tout 2 min avant la fin de la cuisson des pâtes. Egouttez les pâtes et les mange-tout. Réservez au chaud.
  3. Faites chauffer 1 c à s d’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon, l’ail et les crevettes. Salez, poivrez et réservez. Faites fondre le beurre et incorporez la farine en mélangeant. Versez le vin, 200 ml d’eau et la crème. Laissez mijoter, puis ajoutez les crevettes. Salez et poivrez à votre convenance. Dans la poêle des crevettes, faites cuire le poisson dans 2 c à s d’huile d’olive chaude, salez et poivrez. Servez les pâtes aux mange-tout avec la sauce aux crevettes et le poisson. Décorez avec du persil haché.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filet de cabillaud 250 g.
  • Citron (jus) 0.50 c.à.s
  • Spaghetti 200 g.
  • Haricots mange-tout, coupés en diagonale 75 g.
  • Huile d’olive 1.5 c.à.s
  • Oignon, émincé 0.50
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Crevettes roses, décortiquées 75 g.
  • Beurre 0.50 c.à.s
  • Farine 1 c.à.s
  • Vin blanc sec 100 ml.
  • Crème 100 ml.
  • Sel, poivre