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Facile
10 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les tomates en deux. Hachez l’ail finement. Mélangez les tomates, l’ail et 1 c à s d’huile d’olive dans un plat allant au four. Salez, poivrez, déposez le piment entier par dessus et enfournez 15 min.
  2. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l’emballage. Egouttez.
  3. Mélangez les pâtes avec le reste d’huile, les tomates confi tes et le persil. Saupoudrez de parmesan et servez.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tomates cerises 125 g.
  • Gousse(s) d’ail 1
  • Huile d’olive 1.5 c.à.s
  • Petit piment 0.50
  • Spaghetti (n° 12) 250 g.
  • Petit bouquet de persil, ciselé 0.50
  • Parmesan râpé
  • Sel, poivre