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Tagliatelles à la courge, lardons et sauge

Facile
15 min.
40 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Pelez la courge, coupez-la en deux et enlevez les graines et filaments. Coupez la courge en dés que vous disposez dans un plat à four. Arrosez-les de miel et d’huile d’olive. Salez, poivrez puis enfournez environ 40 min.
  2. Entre-temps, faites dorer les lardons dans une poêle puis égouttez-les sur du papier absorbant. Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage.
  3. Après cuisson, mélangez la moitié des dés de courge avec la crème. Salez et poivrez. Incorporez les tagliatelles à cette préparation, ajoutez les lardons et la sauge et mélangez délicatement. Servez, décoré du reste des dés de courge.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • courge butternut 0.50
  • huile d'olive 1 c.à.s
  • miel 0.50 c.à.s
  • lardons 100 g.
  • tagliatelles Carrefour 250 g.
  • crème culinaire légère 125 ml.
  • feuilles de sauge 2
  • sel, poivre