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Facile
10 min.
30 min.

Préparation

  1. Versez le lait de coco dans une casserole en en réservant une petite tasse dans laquelle vous délayerez la fécule de maïs.
  2. Faites chauffer le lait de coco et ajoutez le sucre. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez la fécule de maïs délayée et remuez. Assaisonnez selon vos goûts avec les zestes et le gingembre.
  3. Versez la crème de coco dans des moules à glaces et laissez reposer au congélateur minimum 2 h.

mangue/coco ou basilic/citron vert/coco et n’hésitez pas à remplacer le sucre par du miel.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Lait de coco 200 ml.
  • Fécule de maïs 0.50 à 1
  • Sucre 30 g.
  • Le zeste de citron, râpé 0.50
  • Le zeste de citron vert, râpé 0.50
  • Gingembre, râpé 1 cm

Information nutritionnelle

140 kcal

10 g mat.gr.

11,4 g glucides

8,7 g sucres

0,2 g fibres

1 g protéines