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Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les tomates cerises en quatre et les olives en rondelles.
  2. Découpez 4 feuilles rectangulaires de papier sulfurisé et disposez au centre de chaque feuille 1 poignée de jeunes épinards. Déposez par-dessus 1 filet de poisson et terminez par les tomates et les olives. Saupoudrez de quelques brins d’origan, salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive.
  3. Refermez bien les papillotes puis déposez-les délicatement dans un plat allant au four et enfournez 15 min.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tomates cerises 100 g.
  • Olives vertes dénoyautées 8
  • Poignées de jeunes pousses d’épinards 2
  • Filets de sébaste 2
  • Quelques brins d’origan frais
  • Huile d’olive 2 c.à.s
  • Sel, poivre