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Saumon et purée de poireaux-pommes de terre-estragon (Bio)

Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
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  1. Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les pommes de terres et les poireaux coupés en morceaux pendant 15 min.

  2. Egouttez les légumes, ajoutez 40 g de beurre et l’estragon ciselé puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Écrasez les légumes grossièrement.

  3. Dans une poêle chaude, faîtes dorer le saumon des 2 côtés dans 10 g de beurre. Servez le saumon et la purée, arrosez avec le jus de citron.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Saumon Carrefour Bio 400 g.
  • Pommes de terre Carrefour Bio 500 g.
  • Poireau Carrefour Bio 1
  • Branches d'estragon Carrefour Bio 2
  • Beurre Carrefour Bio 50 g.
  • Citron (jus) Carrefour Bio 1
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Saumon Carrefour Bio 400 g.
  • Pommes de terre Carrefour Bio 500 g.
  • Poireau Carrefour Bio 1
  • Branches d'estragon Carrefour Bio 2
  • Beurre Carrefour Bio 50 g.
  • Citron (jus) Carrefour Bio 1
  • Sel et poivre