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Saumon fumé mariné, dressing au yaourt

Préparation 5 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 5 min.
Cuisson 10 min.
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  1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade et laissez-y le saumon reposer 1 h.
  2. Mélangez le yaourt avec le miel, la moutarde, le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
  3. Coupez le saumon en lanières et enveloppez chaque gressin d’une lanière de saumon et de quelques feuilles de roquette. Servez avec la sauce au yaourt.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Saumon fumé 100 g.
  • Yaourt à la Grecque 50 ml.
  • Miel 0.50 c.à.s
  • Moutarde à l’ancienne 0.50 c.à.c
  • Citron (jus) 0.25
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Gressins
  • Roquette 1 Poignée
  • Sel, poivre

Pour la marinade

  • Moutarde 2 c.à.s
  • Sucre 2 c.à.s
  • Vinaigre 2 c.à.s
  • Aneth, émincé 2 c.à.s
  • Huile de tournesol 6 c.à.s
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Saumon fumé 100 g.
  • Yaourt à la Grecque 50 ml.
  • Miel 0.50 c.à.s
  • Moutarde à l’ancienne 0.50 c.à.c
  • Citron (jus) 0.25
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Gressins
  • Roquette 1 Poignée
  • Sel, poivre

Pour la marinade

  • Moutarde 2 c.à.s
  • Sucre 2 c.à.s
  • Vinaigre 2 c.à.s
  • Aneth, émincé 2 c.à.s
  • Huile de tournesol 6 c.à.s
  • Sel, poivre