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Soupe de poisson aux dés de cabillaud et croûtons à l’ail

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les dés de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez d’ail, salez et poivrez. Mélangez soigneusement puis enfournez 10 à 15 min jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés.
  2. Faites chauffer la soupe selon les indications sur l’emballage. Incorporez les dés de cabillaud et faites-les pocher.
  3. Répartissez la soupe dans les assiettes, ajoutez les oignons de printemps, les croûtons ainsi qu’un filet de crème.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranche(s) de pain blanc, coupées en dés 1
  • Huile d’olive
  • Gousse d’ail, émincée 0.2
  • Soupe de Poissons & Crustacés Carrefour Selection 0.50
  • Filet de cabillaud, coupé en dés 100 g.
  • Oignon(s) de printemps émincés 1
  • Crème fraîche 1 c.à.s
  • Sel, poivre